Мягкий сыр с тонкой коркой, изготовленный по рецепту и технологии одного из самых "пахучих" сыров Таледжио. У сыра очень нежная консистенция.
Превосходно сочетается с цикорием и рукколой, брускеттой, цуккини и шалфеем. Его также любят добавлять в ризотто или поленту.
Добавить комментарий